Responsable Autonome de Bar H/F - les Ursulines-Fabrique de Biere

Les Ursulines, fabrique de bière artisanale de Crémieu recrute sa ou son responsable autonome de bar

Contrat :
CDI annualisé
Travail du mercredi au dimanche après-midi et soirées, un week-end de libre par mois
2000 € net, TR, primes de résultats

Activité :
Gestion du bar : accueil, service & vente, gestion des stocks, préparation commandes,
Animer un lieu de vie : concerts, Jam session, proposer et animer des soirées,
Communication : valorisation fabrication, réseaux sociaux, mails, news letter
Entretien des locaux et du matériel, Gestion des tireuses louées,
Soutien ponctuel à la fabrication : brassage, conditionnement, livraisons

Profil :
Autonome, polyvalent,
Sens du contact, chaleur humaine, bienveillance, travail en équipe,
curiosité et intérêt pour la fabrication de la bière et le concept,
port de charge ponctuel (25kg)
motivé(e) et investi(e)
honnête, sobre et ponctuel(le)
stable, sérieux(se) et travailleur (se),

Cadre de travail :
Dans un village médiéval vivant, une brasserie artisanale qui entend fabriquer de la bonne bière & un lieu de vie situés dans un ancien couvent, dans une équipe de 4 personnes.

Envoyer Profil et motivations à Olivier : ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion de la relation client (CRM),Gestion des inventaires,Techniques de vente,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Assurer une ambiance accueillante et conviviale,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer une caisse,commerce

Langues: Anglais souhaité

Permis: B mention 79.06 (= EB) souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Préparation des commandes
• Gestion des inventaires
• Sens du relationnel
• Anglais
• Travail en équipe
• Autonomie
• Relation client
• Techniques de vente
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• CRM
• Force de proposition
• Entretien des équipements