Second - Seconde de Cuisine H/F - Cuisine D'ici et D'ailleurs
- CDI
- Cuisine D'ici et D'ailleurs
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement, le restaurant Cuisine d'Ici et d'Ailleurs, situé à Crémieu, recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI à temps plein.
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et participerez à la préparation et à l'envoi des plats.
Missions principales
Préparation des plats (cuisine algérienne traditionnelle)
Mise en place et dressage des assiettes
Participation aux cuissons et aux fritures
Application et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Connaissance de la cuisine algérienne souhaitée
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et motivation
Conditions de travail
Horaires en coupure : 11h00 - 14h30 puis 18h30 - 22h30
Travail du mardi midi au samedi soir
Repos : dimanche et lundi
Rémunération à définir selon profil et expérience.
Le profil recherché
Dans le cadre de son développement, le restaurant Cuisine d'Ici et d'Ailleurs, situé à Crémieu, recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI à temps plein.
Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et participerez à la préparation et à l'envoi des plats.
Missions principales
Préparation des plats (cuisine algérienne traditionnelle)
Mise en place et dressage des assiettes
Participation aux cuissons et aux fritures
Application et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché
Connaissance de la cuisine algérienne souhaitée
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et motivation
Conditions de travail
Horaires en coupure : 11h00 - 14h30 puis 18h30 - 22h30
Travail du mardi midi au samedi soir
Repos : dimanche et lundi
Rémunération à définir selon profil et expérience.
Compétences requises
- Préparation des repas