Chef de Cuisine H/F - 01

Créée à l'initiative de parents, l'Adapei de l'Ain (Association Départementale des Amis et Parents d'Enfants Inadaptés de l'Ain) est une association qui accompagne les personnes en situation de handicap mental au sein d'établissements et de services spécialisés.- Mettre en oeuvre et superviser la production de l'établissement.
- Contrôler et coordonner l'activité des autres salariés participant à la restauration.
- Elaborer les menus en intégrant les régimes spécifiques.
- Gérer les stocks.